Tipps und News rund um das Bäcker- und Konditorhandwerk

Bäckerin präpariert Brot bevor es gebacken wird.

Berufsbilder & Jobs

Ausbildung zum Bäcker: Schritt-für-Schritt zum Meister

FW

Von Redaktion firmenweb.de ‧ 17. September 2024

Lebkuchen in der Hälfte zerteilt

Regionale & Saisonale Backwaren

Saisonale Backwaren in der Bäckerei: So planst du dein Jahr

SB

Von Stefanie Bloch ‧ 11. September 2024

Pfirsichkuchen

Regionale & Saisonale Backwaren

Bezugsquellen für Früchte aus der Region: Backen mit heimischen Früchten

SB

Von Stefanie Bloch ‧ 11. September 2024

Glutenfreies Brot mit kleinem Spieß und Aufschrift

Ernährungs- und Allergieinfos

Glutenfreie Backwaren: Mehl-Alternativen, Bindemittel, Tipps & Tricks

EH

Von Elisa Horn ‧ 03. Juli 2024

Ideen Fingerfood für Catering von Bäckerei

Feiern & Catering

Bäckereien mit Catering Service: Fingerfood-Ideen & Rezepte

MPW

Von Maren Pätzold-Wulf ‧ 11. Juni 2024

Vegane Backwaren in der Bäckerei

Ernährungs- und Allergieinfos

Vegan backen: Tipps für tierfreie Backwaren ohne Ei und Milchprodukte

EH

Von Elisa Horn ‧ 10. Juni 2024

Beruf Konditor - Gehalt, Ausbildung, Aufgaben

Berufsbilder & Jobs

Beruf Konditor: Gehalt, Ausbildung, Aufgaben - alles was du wissen musst

FW

Von Redaktion firmenweb.de ‧ 10. Mai 2024