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Bäcker in Freiburg (Elbe)

Freunde von mir haben mich auf die Fernsehsendung „Gluten, der Feind in deinem Brot“ hingewiesen. Diese Sendung ist am Dienstag, dem 13.04.2021 von 20:10 – 21:50 auf ARTE gezeigt worden. „In den vergangenen Jahren hat ein explosionsartiger Anstieg von Lebensmittelunverträglichkeiten dazu geführt, dass immer mehr Publikationen erscheinen, die die Gefährlichkeit von Gluten propagieren und spezielle Diäten empfehlen.“ Ich bin stolz darauf, dass wir „109 Jahre altes Sauerteig“ Brot herstellen. Seit 1912 stellt die Bäckerei Sauerteig Brot her. Die Auswahl: 1. Korn an Korn 2. Korn an Korn mit Sonnenblume (meine persönliche Vorliebe) 3. Schwarzbrot 4. Schinkenbrot 5. Vollkorn Bitte vergessen Sie nicht Ihre Bestellungen, während unseren Öffnungszeiten, unter 04779-230, dem Ladenpersonal mitzuteilen.

Gedeckter Apfelkuchen, damit wollte mein Mann mir eine Freude machen. Leider bestand der Fruchtanteil aus Apfelgelee mit einigen überschaubaren kleinen Apfelstückchen darin. Schade! Die Bäckerei wirbt mit 75 Jahre Bäckerhandwerk. Diese Ausführung des Kuchens ist sicherlich nicht die Traditionelle Art, sondern eher die, auf billige Art viel Geld zu machen.

Leider sehr teuer und unfreundlich