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Bäcker in Espenau

Super Brot und leckeren Kuchen

Nach dem dritten Versuch bei dieser Bäckerei frische knusprige Brötchen zu bekommen steht der Entschluss fest. Dieser Bäcker hat die schlechtesten Brötchen im Umkreis von 50 Km. Da mein Opa selbst Bäcker gewesen ist weiß ich wovon ich rede. Wie kann es sein das ein Brötchen morgens um 9:00 Uhr weich und wabbelig ist. Wo ist da die frische das knusprige? Was hier verkauft wird sind Chemische Gummiadler aber keine Brötchen. Das hat nichts mehr mit Bäckerhandwerk zu tun. Da werde ich weiter bei dem Bäcker bleiben der sein Brot, Brötchen, Kuchen so backt wie es sich gehört. Auch wenn ich einige Cent mehr bezahlen muss, auch wenn ich etwas weiter fahren muss, auch wenn die Auswahl nicht so groß ist. Da weiss ich das ich wenigstens gesunde Backwaren bekomme hergestellt ohne Fertigbackmischung, und das Geld was beim kleinen Bäcker verdient wird bleibt auch im Ort und wird da auch wieder ausgegeben.